“国内的茶饮加盟商数量现在已经处于高峰ღ✿✿★✿，今年进的加盟商ღ✿✿★✿，80%回本无望了ღ✿✿★✿。”一位头部商业主播在社交平台上这样说ღ✿✿★✿。

　　极海品牌监测的数据显示ღ✿✿★✿，近90天内ღ✿✿★✿，书亦烧仙草新开门店496家ღ✿✿★✿，但关店数却高达1605家ღ✿✿★✿。二手平台上ღ✿✿★✿，茶饮门店纷纷出售设备ღ✿✿★✿，有设备回收商表示一天内最多接到过13个书亦烧仙草的撤店电话ღ✿✿★✿。

　　据窄门餐眼显示ღ✿✿★✿，截止到9月15日ღ✿✿★✿，茶饮赛道近一年新开店138682家ღ✿✿★✿，但净增长只有12493家ღ✿✿★✿，意味着ღ✿✿★✿，短短一年ღ✿✿★✿，近13万家店铺已经不复存在ღ✿✿★✿。

　　“不好做ღ✿✿★✿，交不起房租ღ✿✿★✿，请不起人ღ✿✿★✿，以为成本低ღ✿✿★✿，利润高ღ✿✿★✿，其实一入茶门深似海ღ✿✿★✿。”多位茶饮加盟商向剁椒表示凯发,凯发k8,K8ღ✿✿★✿。ღ✿✿★✿，“回本遥遥无期”ღ✿✿★✿，但高额的投资又让自己无法逃离ღ✿✿★✿。

　　随着奶茶品牌逐步开始往头部靠拢ღ✿✿★✿，腰部品牌在逐步失去市场凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，让人更不愿意看到的是ღ✿✿★✿，一些茶饮品牌已经顾不上加盟商的生存困境ღ✿✿★✿，开始与加盟商争利ღ✿✿★✿。

　　“公司见我业绩好ღ✿✿★✿，立马成立分公司 ღ✿✿★✿，在我所在的城市开七八家直营店”ღ✿✿★✿，腰部奶茶品牌加盟商林雅透露ღ✿✿★✿，卖不好亏百万自生自灭ღ✿✿★✿，卖得好被品牌在旁边放加盟或直营ღ✿✿★✿，品牌与加盟商并不处于一条战线上ღ✿✿★✿。

　　价格向下ღ✿✿★✿，逐渐成为行业关键词ღ✿✿★✿，也愁坏了加盟商ღ✿✿★✿。“直营店做活动ღ✿✿★✿，我就被迫要跟着做活动ღ✿✿★✿，我不跟我就没生意”ღ✿✿★✿，但“9.9一杯”扼住新茶饮的咽喉ღ✿✿★✿，中间的优惠加盟商承担ღ✿✿★✿，“品牌都只公布销售额 ღ✿✿★✿，从来不公布实收金额ღ✿✿★✿，因为根本挣不到钱ღ✿✿★✿。”

　　“茶饮行业已经没有增量市场了”ღ✿✿★✿，资深行业内人士王淼告诉剁椒ღ✿✿★✿，要么缩向更小ღ✿✿★✿，要么用大规模扩张解决问题ღ✿✿★✿，这是茶饮品牌发展的必然ღ✿✿★✿，但品牌的疯狂扩张和挣扎ღ✿✿★✿，背后一定是加盟商们的苦苦支撑ღ✿✿★✿。

　　“在这个群里的人ღ✿✿★✿，亏损最少二三十万ღ✿✿★✿，多的有上百万ღ✿✿★✿，还不能吐槽两句了吗？”小红书上ღ✿✿★✿，书亦烧仙草的加盟商群里ღ✿✿★✿，群友们争执了起来凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿。

　　群里不乏正在考虑加盟的新人ღ✿✿★✿，但大概率会获得一句来自老加盟商的劝告ღ✿✿★✿，“谨慎考虑ღ✿✿★✿，没以前好做了问天网上海ღ✿✿★✿。”

　　家住某沿海城市的静怡就是一家二线茶饮品牌老加盟商中的一员ღ✿✿★✿，两年前凯发品牌ღ✿✿★✿，ღ✿✿★✿，她在家乡城区开了一家品牌加盟店ღ✿✿★✿，位置处于喧闹的商业步行街ღ✿✿★✿，因为优势的点位ღ✿✿★✿，每天都有巨大的客流量ღ✿✿★✿，但最近她也在苦恼ღ✿✿★✿，考虑要不要闭店ღ✿✿★✿。

　　据了解ღ✿✿★✿，加盟腰部奶茶店品牌ღ✿✿★✿，*年的成本可能高达60-70万元ღ✿✿★✿，她的店加盟费是49800元ღ✿✿★✿，设备和首批物料大约花费不到20万元ღ✿✿★✿，加上房租ღ✿✿★✿，总投资便在70万ღ✿✿★✿，当然ღ✿✿★✿，这还不包括人工和转让费ღ✿✿★✿。

　　让她感到压力的是品牌方的高溢价ღ✿✿★✿。当前ღ✿✿★✿，大多加盟商在物料采购上几乎没有议价权ღ✿✿★✿，必须以高于市场价的价格从公司统一采购ღ✿✿★✿。茶百道便曾在招股书中明确表示ღ✿✿★✿，其大部分收入来自于向加盟商销售货品和设备ღ✿✿★✿，以及收取特许权使用费和加盟费ღ✿✿★✿。

　　装修方面ღ✿✿★✿，为了符合公司的要求ღ✿✿★✿，静怡不得不投入额外的成本ღ✿✿★✿，定制柜子ღ✿✿★✿、广告字和灯箱ღ✿✿★✿，但她不能接受的是ღ✿✿★✿，在初期的单次投入之外ღ✿✿★✿，来自原材料上的持续性高成本溢价ღ✿✿★✿。

　　“就拿公司提供的果浆来说k8凯发天生赢家一触即发ღ✿✿★✿，ღ✿✿★✿，虽然标称950mlღ✿✿★✿，但实际果肉含量只有35%ღ✿✿★✿，其余都是水ღ✿✿★✿，而市面上同等价格的果浆则是HPP纯原浆ღ✿✿★✿。同样ღ✿✿★✿，市面上700多元就能买到的高品质摇茶机ღ✿✿★✿，公司要卖4500元ღ✿✿★✿。”

　　线上业务俨然成为了亏损的重灾区ღ✿✿★✿。当前ღ✿✿★✿，外卖平台普遍抽成比例在20-30%ღ✿✿★✿，在某些情况下甚至可能达到40%ღ✿✿★✿，每笔订单还需额外支付配送费用ღ✿✿★✿。为了吸引顾客ღ✿✿★✿，商家不得不参与神券ღ✿✿★✿、满减等各种促销活动ღ✿✿★✿，要想在平台上获得曝光ღ✿✿★✿，还必须支付广告费用ღ✿✿★✿，“没有广告就很难被看到ღ✿✿★✿，也就没有单”ღ✿✿★✿。

　　她仔细算过一笔账ღ✿✿★✿，一般情况下ღ✿✿★✿，参与拼好饭活动ღ✿✿★✿，14.8元的饮品打完折后是7.9元ღ✿✿★✿，商家到手只有50%ღ✿✿★✿，实际收入只有3.95元ღ✿✿★✿，更极端的情况下ღ✿✿★✿，一杯14.8元的饮品ღ✿✿★✿，扣除平台抽成ღ✿✿★✿、佣金和广告费后ღ✿✿★✿，实际到手的只有2.65元ღ✿✿★✿，几乎无利可图ღ✿✿★✿。

　　她进一步补充到ღ✿✿★✿，品牌叠加在加盟商身上的线上管理费也是一笔不小的开支ღ✿✿★✿，营业额超过5万就要支付500元的管理费ღ✿✿★✿，营业额每增加一万ღ✿✿★✿，管理费就多一百ღ✿✿★✿，利润被一层层拿走ღ✿✿★✿。

　　公司统一的定价一杯15元以上ღ✿✿★✿，但活动价只有个位数ღ✿✿★✿，甚至买一送一ღ✿✿★✿，尽管如此ღ✿✿★✿，品牌方仍按定价计算流水扣除管理费用问天网上海ღ✿✿★✿，加盟商却只能实收个位数的价钱ღ✿✿★✿。

　　物料成本没有因为活动而减少ღ✿✿★✿，中间的差价完全落到了加盟商身上ღ✿✿★✿。以茶饮常见的联名为例ღ✿✿★✿，一个单杯的包材成本可能就在两到三元ღ✿✿★✿，包括杯子ღ✿✿★✿、盖子ღ✿✿★✿、杯套ღ✿✿★✿、吸管和杯托ღ✿✿★✿，频繁的联名活动也让加盟商的利润空间进一步被压缩ღ✿✿★✿。

　　结果是ღ✿✿★✿，写入茶饮品牌业绩中的单一店铺营业额看起来颇具诱惑力ღ✿✿★✿，但对加盟商来说ღ✿✿★✿，实际收入大打折扣且毛利率极低ღ✿✿★✿。

　　以一个月16万的营业额为例ღ✿✿★✿，扣除折扣ღ✿✿★✿，其实际收入只有13万ღ✿✿★✿，再减去超过30%的原材料成本ღ✿✿★✿，实际利润只有不到8万元ღ✿✿★✿，扣除每月5个员工的2.8万元工资和2万元的房租ღ✿✿★✿、水电费ღ✿✿★✿，还要花几万元去预留库存凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，一个月辛苦下来ღ✿✿★✿，她的利润所剩无几ღ✿✿★✿。

　　同样作为二线品牌加盟商的林雅遭遇了更严峻的问题ღ✿✿★✿，除了其他品牌的竞争ღ✿✿★✿，她还遭遇了来自本品牌方的“自己人打自己人”ღ✿✿★✿。

　　她的店铺是S品牌在这个城市的*个加盟店问天网上海ღ✿✿★✿，前期取得了非常好的业绩ღ✿✿★✿。随即ღ✿✿★✿，公司在这个城市开设了七八家加盟和直营店ღ✿✿★✿，还直接在她的店铺旁边开了一家ღ✿✿★✿，强势挤压她的生存空间ღ✿✿★✿。

　　品牌方的扩张显然不仅是为了占领市场ღ✿✿★✿，品牌还盯上了她的黄金地段ღ✿✿★✿。公司曾提出以25万元收购他的店铺的想法ღ✿✿★✿，考虑到店铺的总成本70多万ღ✿✿★✿，账目不仅抹不平ღ✿✿★✿，反而还会倒亏ღ✿✿★✿，她拒绝了ღ✿✿★✿。

　　然而ღ✿✿★✿，自从拒*ღ✿✿★✿，她发现自己的店铺开始遭受品牌方的无理刁难ღ✿✿★✿，从卫生标准到服务质量ღ✿✿★✿，品牌方在每一个细节上都过分苛求ღ✿✿★✿。

　　目前凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，她陷入了一个两难的境地ღ✿✿★✿：继续坚守就要面临持续的低毛利和营业困难ღ✿✿★✿，关闭或出售则意味着几十万的投资亏损ღ✿✿★✿。

　　剁椒调查到某二线城市的数据ღ✿✿★✿，书亦烧仙草的月营业额9.3万ღ✿✿★✿，实际收入只有6.1万ღ✿✿★✿；茉莉奶白10天内的流水11万ღ✿✿★✿，实际收入是7万ღ✿✿★✿，且物料成本超过了40%”ღ✿✿★✿，而霸王茶姬ღ✿✿★✿，每个月的流水大约50万ღ✿✿★✿，利润可以维持在5万左右ღ✿✿★✿。

　　同时ღ✿✿★✿，喜茶近期避免低价内卷的新政策ღ✿✿★✿，明确提出保护加盟商免受低价冲击ღ✿✿★✿，让很多其他品牌的加盟商眼红ღ✿✿★✿。9月18日ღ✿✿★✿，喜茶在内部信中表示“门店规模并不是茶饮行业的关键”ღ✿✿★✿，承诺不走同质化路线ღ✿✿★✿，不打价格战ღ✿✿★✿，致力于提供独特的品牌体验和产品差异化ღ✿✿★✿，接下来几个月将严格把控开店速度和数量ღ✿✿★✿。

　　这条政策刚公布ღ✿✿★✿，就在加盟商中引起了广泛的讨论ღ✿✿★✿，“喜茶新品多ღ✿✿★✿，而且客单价一直保持在19元左右ღ✿✿★✿，优惠活动也没那么离谱”“从这封信来看ღ✿✿★✿，喜茶如果真的能做到严格把控开店速度和数量ღ✿✿★✿，也算对加盟商比较负责”.....静怡感慨道ღ✿✿★✿，当前ღ✿✿★✿，许多品牌还在通过降价和促销活动来争夺市场份额ღ✿✿★✿，喜茶的做法和对加盟商的保护让他感到羡慕ღ✿✿★✿。

　　但大多数时候ღ✿✿★✿，这样的羡慕也只是一种“仰望”ღ✿✿★✿。头部品牌往往意味着更高的门槛ღ✿✿★✿，让静怡们可望不可及ღ✿✿★✿。显而易见的盈利能力背后ღ✿✿★✿，其筛选加盟商的条件更为严苛ღ✿✿★✿。

　　例如ღ✿✿★✿，霸王茶姬要求加盟门店面积至少70平米ღ✿✿★✿，且在部分下沉市场面积要求更大ღ✿✿★✿；加盟商除了需要支付人工ღ✿✿★✿、房租等成本外凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，还需要至少准备好100万元的资金储备ღ✿✿★✿。

　　“投资500万开一家霸王茶姬ღ✿✿★✿，100万开家喜茶ღ✿✿★✿，80万开家瑞幸咖啡ღ✿✿★✿，50万开家蜜雪冰城”ღ✿✿★✿，行业内曾这样简单概括ღ✿✿★✿，但这些数字只是基础线ღ✿✿★✿，实际运营中所需的流动资金和资源支撑都只多不少ღ✿✿★✿。

　　“喜茶ღ✿✿★✿、霸王茶姬ღ✿✿★✿、酸奶罐罐都很严格ღ✿✿★✿，其中霸王茶姬是最严的ღ✿✿★✿，即使有钱ღ✿✿★✿，也不一定能通过加盟面试ღ✿✿★✿。”有经销商向剁椒表示ღ✿✿★✿。

　　有人提到ღ✿✿★✿，与客服沟通了长达40分钟ღ✿✿★✿，才获得一个提交申请的机会ღ✿✿★✿，加盟过程包括两个阶段的审核ღ✿✿★✿：首先是线上初审ღ✿✿★✿，然后是面试环节ღ✿✿★✿，而面试的安排排到了两个半月后ღ✿✿★✿。

　　“比如品牌想进通州万达ღ✿✿★✿，那即使有100个人在排队等待加盟ღ✿✿★✿，都已经面试通过了ღ✿✿★✿，都有开店资格ღ✿✿★✿，还是谁能绑定通州万达就给谁开”ღ✿✿★✿，王淼向剁椒表示ღ✿✿★✿。

　　一样的叙事被延伸到整个餐饮赛道ღ✿✿★✿，海底捞刚刚公布的加盟申请表之中ღ✿✿★✿，就有一个选项是“是否拥有物业资源”ღ✿✿★✿，但“旺铺”不仅意味着地理位置优越ღ✿✿★✿，更意味着加盟商拥有深厚的根基和人脉ღ✿✿★✿。

　　部分品牌对点位的强烈追求带来了一系列副作用ღ✿✿★✿，“品牌每个月会进行一次摇号ღ✿✿★✿，从50个候选人中选出一个ღ✿✿★✿，但点位往往都是预先决定的ღ✿✿★✿。我们这些新加盟商只是在帮助品牌完成面试量的KPIღ✿✿★✿，套出当地人心目中的理想点位后ღ✿✿★✿，会被品牌卖给老加盟商”ღ✿✿★✿。

　　一位来自浙江的用户分享了他的经历ღ✿✿★✿，“面试的时候问我那个点位能不能拿下ღ✿✿★✿，我说*没问题ღ✿✿★✿，结果通过后告诉我那个点位他们要自己安排ღ✿✿★✿，打死都不让我做”凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，不少人在评论区附和ღ✿✿★✿，“很多品牌都是这样ღ✿✿★✿，看好了点位打电话咨询被套了话ღ✿✿★✿，然后没过多久看到已经在装修”ღ✿✿★✿，这些优质的位置最后常常变成了公司内部的资源ღ✿✿★✿。

　　来自广东的一位加盟商进一步指出了实际的问题ღ✿✿★✿，“他们说是自己经营ღ✿✿★✿，但实际上是在向老加盟商出售经营权”ღ✿✿★✿，即便是资深加盟商也面临着被品牌内部资源排挤的问题ღ✿✿★✿，不少品牌存在内部的利益输送ღ✿✿★✿，想开的好点位被优先安排给和公司“关系好”的加盟商ღ✿✿★✿。

　　另一方面ღ✿✿★✿，行业经验也成为了重要的考量因素ღ✿✿★✿。张鹏分享了他去年申请的经历ღ✿✿★✿，“我申请的霸王茶姬ღ✿✿★✿，他们要求加盟商必须同时经营五家以上的其他店面ღ✿✿★✿，并且拥有至少40人的员工团队”ღ✿✿★✿，这对于他来说基本上难以实现ღ✿✿★✿。

　　不管头部还是腰部ღ✿✿★✿，对市场的敏锐把握和时机的判断至关重要ღ✿✿★✿。王淼就是一个典型的例子ღ✿✿★✿，他在2021年加盟了一个头部品牌ღ✿✿★✿，仅用十个月就实现了回本ღ✿✿★✿，当年就选择了卖掉ღ✿✿★✿，直接赚了几十万的转让费凯发集团官网ღ✿✿★✿！ღ✿✿★✿。他坦言ღ✿✿★✿，现在已经很难出现这样的市场契机ღ✿✿★✿。“没有风口了ღ✿✿★✿，不要做茶饮加盟ღ✿✿★✿，风已经停了ღ✿✿★✿。”

　　书亦烧仙草的近期遭遇成为了行业的一个缩影ღ✿✿★✿，这一波关店潮ღ✿✿★✿，不仅是书亦烧仙草一家的困境ღ✿✿★✿，而是整个行业中腰部品牌共同面临的问题ღ✿✿★✿。

　　“雷其实埋的比较早ღ✿✿★✿，当时扩张的太快了ღ✿✿★✿，各方面可能支撑不起这么高体量”ღ✿✿★✿，王淼分析说问天网上海ღ✿✿★✿，同一个价格带同一个体量的竞争对手竞争ღ✿✿★✿，最后总会有一个落下来的ღ✿✿★✿。新茶饮行业的快速发展期ღ✿✿★✿，像书亦烧仙草ღ✿✿★✿、古茗ღ✿✿★✿、茶百道等都采取了迅速扩张的策略ღ✿✿★✿，这也为未来埋下了隐患ღ✿✿★✿。

　　以书亦烧仙草为例ღ✿✿★✿，其门店数量在短短几年内快速增长ღ✿✿★✿。2020年新增3898家门店ღ✿✿★✿，总数达4561家ღ✿✿★✿；2021年新增2653家门店ღ✿✿★✿，总数达7115家ღ✿✿★✿；2022年新增786家门店ღ✿✿★✿，总数达7544家ღ✿✿★✿；2023年至今新增1658家门店ღ✿✿★✿，总数达8325家ღ✿✿★✿，除了2022年ღ✿✿★✿，每年新增都超1000家ღ✿✿★✿。

　　随着品牌扩张ღ✿✿★✿，一些问题也逐渐暴露出来ღ✿✿★✿。加盟商向剁椒透露ღ✿✿★✿，“书亦烧仙草以‘半杯都是料’为卖点ღ✿✿★✿，导致成本本来就不低ღ✿✿★✿。”此外ღ✿✿★✿，消费者反馈也表明了品牌的问题所在ღ✿✿★✿：“缺乏新的爆款产品ღ✿✿★✿，没有形成深刻的品牌记忆点ღ✿✿★✿，产品更新速度太慢”ღ✿✿★✿，“在现在人人都讲健康的时代ღ✿✿★✿，书亦的招牌居然没法调整甜度你敢信？”显然凯发K8娱乐手机app下载ღ✿✿★✿，在同价位的奶茶品牌中ღ✿✿★✿，消费者有越来越多的新选择ღ✿✿★✿。

　　同时ღ✿✿★✿，从整个茶饮加盟赛道来看ღ✿✿★✿，随着越来越多大牌从一线城市走向二三线甚至更下沉的区域ღ✿✿★✿，如幸运咖ღ✿✿★✿，书亦烧仙草等在下沉城市占据先发优势的品牌问天网上海ღ✿✿★✿，市场也在被不断分食ღ✿✿★✿。

　　“扩张只能掩盖问题ღ✿✿★✿，但不能解决问题ღ✿✿★✿。书亦要打喜茶ღ✿✿★✿、霸王茶姬ღ✿✿★✿，要打茶颜悦色这样的“元老级”的地域品牌ღ✿✿★✿，还要自己和自己打ღ✿✿★✿，日子当然越来越难ღ✿✿★✿。”王淼说ღ✿✿★✿。

　　“今年可能是洗牌的开始”ღ✿✿★✿，王淼观察到ღ✿✿★✿，市场正在经历一场残酷的优胜劣汰ღ✿✿★✿，“一些低维度城市的品牌想要进入高维度城市ღ✿✿★✿，或者区域性品牌想要成为全国性品牌ღ✿✿★✿，几乎不可能了ღ✿✿★✿。”

　　以柠檬茶为例ღ✿✿★✿，全国柠檬茶专门店的数量2021年实现爆发式增长ღ✿✿★✿，年增长率103.3%ღ✿✿★✿，柠檬茶也成功出现了1000家加盟店以上的品牌ღ✿✿★✿，分别是1739家的柠季ღ✿✿★✿、1633家的林里和1307家的鄰里ღ✿✿★✿。

　　眼看着柠檬茶的生意从广东火到了全国ღ✿✿★✿，但王淼对此直接坦言并不看好ღ✿✿★✿，还直接指出了“品牌的北向扩张可能会在今年冬天面临风险”的问题ღ✿✿★✿。

　　一方面ღ✿✿★✿，柠檬茶品类存在着明显的季节性桎梏ღ✿✿★✿。柠檬茶的产品基因决定了在常温下可能难以满足消费者的口味需求ღ✿✿★✿，只能做冷饮ღ✿✿★✿，而一旦进入冬季ღ✿✿★✿，销量便会显著下滑ღ✿✿★✿。

　　“通常到了11月底ღ✿✿★✿，广州和珠三角地区的业绩会下降30%ღ✿✿★✿。这是常见现象ღ✿✿★✿。”王淼表示ღ✿✿★✿，在广东这样相对温暖的地区销售都成问题ღ✿✿★✿，北方城市面临的挑战更大ღ✿✿★✿，尤其是在东北地区ღ✿✿★✿，10月份气温就已骤降ღ✿✿★✿，对冷饮的需求大大降低ღ✿✿★✿。

　　尽管一些柠檬茶品牌试图通过转型为综合茶饮来应对北方的冬季市场ღ✿✿★✿，比如推出口感更清爽的热饮问天网上海ღ✿✿★✿，但业内人士认为这不过是“品牌方为了缓解加盟商的焦虑而提出的说辞”ღ✿✿★✿，实际上在热饮领域ღ✿✿★✿，消费者可选择的茶饮品牌更多ღ✿✿★✿，柠檬茶品牌根本没有竞争力ღ✿✿★✿。

　　另一方面ღ✿✿★✿，城市温度的差异直接导向了品牌选址的问题ღ✿✿★✿。在北方地区ღ✿✿★✿，消费者在冬季穿着厚重的羽绒服进入带暖气的商场后凯发一触即发ღ✿✿★✿，对冷饮的需求才会有所增加ღ✿✿★✿，但这也意味着品牌在选址时更受限制ღ✿✿★✿，更倾向选择商场店ღ✿✿★✿，因为它们提供了一个相对温暖且客流量大的环境ღ✿✿★✿。但这不仅对资源及成本要求更高ღ✿✿★✿，也面临更多竞争ღ✿✿★✿。目前ღ✿✿★✿，北方的成熟商业区ღ✿✿★✿，普遍已经被各类综合茶饮品牌抢占ღ✿✿★✿。

　　近年ღ✿✿★✿，这些市场上的茶饮巨头们也观察到了细分的柠檬茶增长趋势ღ✿✿★✿，正在通过推出低价柠檬茶来争夺市场份额和消费者的注意力ღ✿✿★✿。

　　剁椒观察发现ღ✿✿★✿，当前ღ✿✿★✿，瑞幸ღ✿✿★✿、蜜雪冰城ღ✿✿★✿、古茗等咖啡店ღ✿✿★✿、奶茶店均有售柠檬茶类产品ღ✿✿★✿，且大幅度竞价ღ✿✿★✿，有的品牌甚至将柠檬茶的价格压低至10元乃至4元一杯ღ✿✿★✿，直接冲击专注于柠檬茶的垂类品牌问天网上海ღ✿✿★✿。例如ღ✿✿★✿，柠季的招牌鸭屎香柠檬茶价格20元一杯ღ✿✿★✿，越来越多消费者表示难以接受ღ✿✿★✿，“不如去买4元的蜜雪冰城”ღ✿✿★✿。

　　“可以预见的是ღ✿✿★✿，今年的环境下ღ✿✿★✿，大量北上的柠檬茶加盟商将面临‘寒冬’ღ✿✿★✿，甚至可能再次引发一波倒闭潮ღ✿✿★✿。”王淼表示ღ✿✿★✿。

　　过去ღ✿✿★✿，奶茶加盟商中不乏没有经验的新手小白ღ✿✿★✿，但今年这种情况变得少见问天网上海ღ✿✿★✿。一位资深加盟商向我们透露了行业的现状ღ✿✿★✿，“几年前开茶百道的加盟商ღ✿✿★✿，今年可能又开了古茗或者沪上阿姨等其他品牌ღ✿✿★✿，这些人不会关闭原来的店铺而是转头去开新店ღ✿✿★✿，经营多个品牌ღ✿✿★✿。”

　　“我们见过的加盟商中ღ✿✿★✿，甚至有人经营着1000多家瑞幸咖啡ღ✿✿★✿。能赚的可以一直赚ღ✿✿★✿，至少不亏ღ✿✿★✿。玩不下去的就赔钱ღ✿✿★✿，离场ღ✿✿★✿。店是越来越多的ღ✿✿★✿，人是越来越少的ღ✿✿★✿，没有新增的活水进来ღ✿✿★✿。和品牌一样ღ✿✿★✿，加盟商也是一个存量市场ღ✿✿★✿。当小虾米被吃掉ღ✿✿★✿，剩下的就只有大鱼的搏杀ღ✿✿★✿。”

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